コーヒー牛乳の牛① コンドルキャットへようこそ/ウェブリブログ

コーヒー牛乳の牛①

<< 作成日時： 2005/08/10 09:44 >>

〈旅行好きのＳ氏から聞いた話〉

　S氏が北海道のとある民宿に泊まったとき、朝食にコーヒー牛乳が出された。コーヒー牛乳と言っても市販されているコーヒー色ではなく、真っ白な牛乳色である。飲んでみても甘さはなく、普通の牛乳と変わらない。しかし、舌の上でよく味わってみるとかすかにコーヒーの香りがした。
「これは何ですか？コーヒーの香料でも入れるんですか？」
S氏が尋ねると、民宿の主人はこう答えた。
「いいえ、これは牛から搾るんです。町はずれの牧場にコーヒー牛乳の牛がいるんですよ。この牛はコーヒー牛乳専門の牛でね、生まれたときから飼料の中にコーヒー豆が混ぜられているんです。豆を長年食べているもんだから、自然とコーヒーが乳に混ざって出てくる。正真正銘、天然物のコーヒー牛乳ってわけですよ。」
　S氏があっけにとられていると主人は続けて言った。
「明日の朝、その牧場に案内しますから、コーヒー牛乳の牛を見てきませんか？」（続く）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７．６．９号から